LA SECTA APPLE

Discurso de Steve Jobs en la Universidad de Stanford

             En los años 80 me contrataron como actriz para hacer un anuncio de publicidad para TV de la marca Apple, y lo hice sin saber lo que estaba anunciando exactamente. Macintosh era una novedad por aquel entonces y el uso domestico de ordenadores todavía no estaba normalizado. Con los años empecé a utilizar algunos procesadores de textos que empleaba básicamente como maquina de escribir moderna. Luego llegó con Windows la revolución de computadores personales. Me enganché a esa corriente y me acostumbre a escribir y consultar en Internet, desde mi ordenador de casa cualquier trabajo que tuviera que preparar. En aquella época se hablaba del Mac como algo profesional, más caro y especialmente indicado para diseñadores gráficos, ya que las imágenes aparecían con mucha más definición –quizá por eso nunca tuve la necesidad de usar uno–. El primer recuerdo que tengo de un apple entre mis manos fue hace relativamente poco, con la llegada del I Phone. Cuando lo utilicé por primera vez me di cuenta que era algo distinto, otro concepto de telefonía. Yo venía de la Black Berry y ya me parecía increíble tener Internet en el móvil, poder mandar mensajes sin coste adicional, enviar mails o chatear en las redes sociales desde el dispositivo. Pero al empezar a utilizar el I Phone pude comprobar que era algo más: Un compañero o asistente personal en forma de memoria, al que puedes preguntar todas las dudas que tengas, desde una dirección y te conecta con el GPS hasta dar el parte meteorológico. Más tarde me compré un ordenador portátil MacBook y literalmente mi vida cambió. Con él me hice escritora y desde allí escribí mi libro, mis monólogos, teatro, etc. En definitiva, trabajaba con el portátil en todo lo importante del día a día con una facilidad aplastante. De pronto descubrí I Cloud, una nube virtual de Apple donde se colocan todos los documentos para que siempre guardes tu información y la tengas a salvo aunque el ordenador se estropeara o lo perdieras. Además la nube está interconectada con todos los dispositivos Apple de que dispongas. Creo sinceramente que todo esto y muchísimo más que dejo en el tintero por no extenderme demasiado, ha sido la revolución en la comunicación. Así que me interesé por saber quien había sido el visionario. No tuve que esforzarme mucho para llegar hasta Steve Jobs, un artista, un genio, que tuvo claro no copiar ni imitar a nadie, sino innovar, crear y cambiar el mundo.

              Un estudio sobre los genios dice que las características distintivas son: una combinación de inteligencia elevada –por ejemplo coeficiente intelectual de 120–, capacidad creativa muy alta, y variables de personalidad –como persistencia/perseverancia, tenacidad, terquedad, motivación etc–. Si la inteligencia es “demasiado” alta, quizás uno se comporte de la manera "correcta" y "sepa" responder con demasiada facilidad, sin explorar las innumerables, potencialmente estúpidas, ingenuas, respuestas alternativas que caracterizan a la capacidad creativa. Por otra parte, sin la suficiente inteligencia, uno no tiene las materias primas necesarias para poner ideas juntas de forma novedosa y útil. Unido a esto, sin personalidad y tendencia a "luchar contra molinos de viento" todas las grandes ideas que pueda tener el cerebro genial no saldrán a la luz, permanecerán ocultas, el implacable paso del tiempo las disolverá en el olvido, y ya nunca se producirá el brote de genialidad. 

     Por eso a veces se produce el fracaso escolar en los genios.

Genios que en el colegio fueron malos estudiantes: es más común de lo que se piensa y abarca todas las disciplinas. Por ejemplo: Albert Einstein, John Gurdon –que ganó el premio Nóbel de Medicina, otro físico de renombre, el estudioso de los agujeros negros Stephen Hawking, así como Évariste Galois –considerado el padre de la álgebra moderna–, y también: Charles Darwin, Winston Churchill, Thomas Edison, Giuseppe Verdi, Picasso, Debussy, Leonardo, Unamuno, Balzac, raig Venter –el padre del genoma humano–, o Larry Ellison –el fundador de Oracle–, Bill Gates…

Según Paul Arden, publicista autor del libro Usted puede ser lo bueno que quiera ser  (Phaidon),  escribe que el criterio de enseñanza no puede en ningún caso ser un criterio fiable: “En la escuela se aprende sólo el pasado, los hechos conocidos. Cuanto más hechos se recuerdan, mejores son las notas. Los que fracasan en la escuela no están interesados en el pasado, tal vez porque piensan en clave de futuro. O simplemente no tienen buena memoria. Pero esto no significa que no puedan tener éxito”.

Aclarado este punto, ahora creo que Apple es una secta y su gurú –aunque de cuerpo ausente– sigue siendo Steve Jobs.

“Una secta es el conjunto de seguidores de una doctrina religiosa o ideológica concreta. El término se usaba originalmente solo para aludir a partidos o comunidades de personas con afinidades comunes (culturales, religiosas, políticas, esotéricas, etc), que a través de sus enseñanzas o ritos se diferenciaban de otros grupos sociales”.

“El gurú no sería un simple profesor de religión o sacerdote, sino un ser autorrealizado o alma iluminada. El gurú es quien saca al discípulo de la «oscuridad» de la conciencia limitada y que puede revelar la «luz» de la conciencia, oculta en el interior del discípulo, quien debe practicar las técnicas que le enseña el gurú”.

Pues bien, desde aquí me declaro públicamente de la secta Apple y comparto totalmente su ideario. Por eso quiero recomendaros la película JOBS, donde veréis claramente quien era este personaje tan controvertido y cómo consiguió crear lo que un día visualizó en sueños.

"JOBS"

USA

Distribuidora: Tripictures

Duración: 128 minutos

Director: Joshua M. Stern

Protagonista: Ashton Kutcher

Filosofía de Apple:

"Si todos están ocupados haciendo todo, ¿cómo puede alguien perfeccionar algo? Comenzamos a confundir comodidad con gozo, abundancia con elección. Diseñar algo requiere enfoque. La primera cosa que preguntamos es: ¿Qué es lo que queremos que la gente sienta? Placer. Sorpresa. Amor. Conexión. Entonces comenzamos a elaborar nuestra intención. Toma tiempo... Hay miles de no por cada sí. Simplificamos. Perfeccionamos. Comenzamos de nuevo. Hasta que cada cosa que tocamos mejora cada vida que toca. Solo entonces firmamos nuestro trabajo: Diseñado por Apple en California".

Steve Jobs.

         

             Y ahora la pregunta de la semana:

¿Piensas que podría haber más genios, si desde la infancia se potenciaran las habilidades concretas de cada persona?

         

EL TAROT

TAROT DE MARSELLA

Leo las cartas del tarot desde que era jovencita y, cuando lo digo sin pudor los demás se quedan cortados, como si ese tipo de cosas solo pudieran hacerlas un perfil determinado de personas y, a una actriz o escritora no se le permitiera desarrollarlas.

Desde aquí quiero reivindicar la palabra bruja: Mujer que, según la opinión vulgar, tiene poderes extraordinarios. Y voy a colocarla en el lugar que le corresponde: Artista de la magia.

Durante cientos de años las diferentes sociedades y sobre todo la iglesia, nos han inducido a ver a las brujas como personas pecaminosas y con un cierto grado de locura. De hecho la inquisición ordenaba el destierro y la hoguera para este tipo de mujeres. En realidad lo que ocurría es que las tenían miedo. Miedo a sus conocimientos, miedo a su intuición, miedo a sus poderes y en definitiva, miedo a que supieran más que ellos y pudieran así arrebatarles el control de la humanidad –que es lo que se han disputado y siguen haciéndolo los poderosos desde que el mundo es mundo–.

Hay lugares como la isla de Ibiza –en el archipiélago Balear Español–, donde las concentraban masivamente, las torturaban y quemaban vivas. Por eso en este tipo de espacios, se respira una energía muy especial.

Una Bruja no es más que una mujer que tiene bien desarrollado el sexto sentido y muy abierto en la frente el chakra del tercer ojo. Algunas de ellas tienen visiones y otras describen premoniciones, pero la mayoría son personas sin poderes sobre-naturales, que aprendieron otros lenguajes utilizando pequeños objetos: –runas, péndulo, cartas, etc.– para servir de oráculo y ser un canal a otras personas, abriéndoles la puerta hacia una nueva dimensión.

Yo siempre comparo las cartas del tarot con la música, porque aunque a los profanos en esta materia les parezca imposible que de un montón de manchitas negras, pintadas en 5 líneas paralelas, pueda salir una canción. La verdad es que sabiendo solfeo eres capaz de cantar lo que quieras, simplemente leyendo una partitura.

En fotografía pasa lo mismo, un revelado te quiere hacer creer que el papel está en blanco, y sin embargo transcurridos unos segundos la imagen va apareciendo mágicamente, exactamente igual que la melodía de la partitura.

Si tan solo hablamos de 7 notas musicales y la simple combinación entre ellas con duraciones distintas, ha dado lugar a las más hermosas sinfonías de todos los tiempos, imagínate lo que se puede hacer con 78 cartas. Si colocamos en diferentes posiciones los 4 palos de la baraja –que definen el amor, dinero, trabajo y luchas internas–, lo acompañamos con los Arcanos mayores –figuras de valor filosófico trascendental–, y hacemos una tirada, pondremos en evidencia toda nuestra vida encima de una mesa y, será un momento perfecto para meditar, para hacer una parada en el camino y entender tu evolución personal.

La lectura de las cartas te dotarán de las herramientas necesarias para poder afrontar ese momento.

El tarot te habla del pasado, presente y futuro inmediato –que abarca entre tres a seis meses de duración–, en donde se presentaran ante ti ciertas oportunidades o personas que identificarás fácilmente pero que tú tendrás que elegir si entrar en esas situaciones concretas o no. Dispones de libre albedrío y dependiendo de lo que decidas cambiará tu futuro hacia un lado u otro, porque el destino lo vamos construyendo poco a poco y cada cosa que hagamos por diminuta que parezca, estaremos contribuyendo a modificarlo. Exactamente igual que en el efecto mariposa que es la interrelación de la causa-efecto, pues cada cosa que hacemos en la vida tiene una respuesta y eso pertenece a la ley de la Causalidad.

 Por eso afirmo que la casualidad como tal, no existe. Todo lo que nos pasa siempre tiene un porqué. Incluso que yo esté aquí ahora mismo contándoos que leo las cartas del tarot y que me parece interesante la idea de pararse frente a unas láminas con imágenes sugerentes que sirven para meditar sobre nuestra vida.

Si eres capaz de relajarte ante una persona que conoce las claves de la lectura del tarot, encontrarás un momento Zen donde poder adentrarte en tu verdadero yo.

Y ahora la pregunta de la semana:

¿Crees que el tarot pueden aportar algo bueno a tu vida?

LA TRILOGÍA PARAISO

EL CINEASTA, ULRICH SEIDL

SEC 1. EXTERIOR. CALLE CASA DE TERESA. DÍA.

Una mujer –Teresa– de mediana edad y entrada en kilos empuja una maleta de ruedas mientras sale de su casa con su hija adolescente –también obesa– y, un gato. Se dirigen a la casa de la vecina que les invita a pasar.

SEC 2. INTERIOR. SALÓN CASA DE ANNAMARIA. DÍA.

Teresa le cuenta a Annamaría que se va de vacaciones a Kenia y le pide que cuide de su gato y lleve a la niña al campamento de verano.

Este es el encabezamiento de la trilogía que el director/guionista Ulrich Seidl nos propone. A partir de ese momento veremos a Teresa –la madre obesa– en Kenia haciendo turismo sexual en la cinta Paraíso: Amor. En la segunda película seguiremos el vía crucis de Annamaría que trata de devolver el catolicismo al pueblo austríaco en Paraíso: Fe. Y en la tercera cinta, nos adentraremos en un campamento para chavales obesos donde la hija adolescente perderá su inocencia, en Paraíso: Esperanza.

Como si se tratara de las tres virtudes teologales: Fe, Esperanza y Caridad. Ulrich nos adentra en los suburbios de tres sentimientos difíciles de expresar: la fe a través de la religión, la esperanza en el amor adolescente y la caridad a la hora negociar con el sexo.

Reconozco que no conocía a este artista austríaco y me ha conmovido. He visto su trilogía y me he quedado atrapada en la crudeza de sus imágenes. El lenguaje visual que utiliza para contar sus tres historias resulta ingenioso y sencillo a la vez, pues partiendo de las dos secuencias que describo arriba, se desarrollan las vidas de tres mujeres de una misma familia sin que ninguna de ellas sepa la suerte que corren las otras dos. Se trata de una espiral donde todo sucede al mismo tiempo pero el espectador es el único que tiene toda la información. Seidl utiliza al público haciéndole cómplice y por ello le regala de cuando en cuando con algún guiño. Como un voyeur cualquiera que pretende entender mejor las debilidades humanas, Ulrich provee al espectador de más información que a sus propios personajes. Les da el privilegio de adentrarse en esos mundos desconocidos para la mayoría de la gente, y así poder disfrutarlos en primera línea sin ningún tipo de pudor. Seidl plasma la realidad sin criticarla, tan solo mostrándola, incluso diría que con un cierto respeto a la hora de colocar la cámara, pues en la mayoría de las secuencias la deja fija para que las actrices se muevan con total tranquilidad. Aunque los guiones están muy elaborados, Ulrich deja espacio a la improvisación, para que sus personajes se encuentren libres y sin ataduras.

A mí como escritora me gustaría que Ulrich Seidl escribiera un cuarto guión donde reuniera a las tres mujeres al finalizar el verano y, viéramos la versión que cada una de ellas daba de lo ocurrido, al mismo tiempo sería interesante verlas interactuar en sus relaciones cotidianas.

Pudiera ser que estas películas perturbaran al espectador por lo sórdidas que son y con imágenes tan durísimas que contienen, pero desde luego no les dejará indiferentes.

Coproducción Austria-Francia-Alemania

Drama

Productora: Audiovisions filmindustrie

Distribuidora: Golem distribución, S.L

Y ahora la pregunta de la semana:

"¿Podrías imaginar a los miembros de tu familia haciendo algo oscuro?"

LITERATURA ERÓTICA

La doble vida de Gwendolynne Price

Desde que publiqué MISs tupper SEX, tuve que ponerme al día con la literatura erótica para ver quienes iban a ser sus compañeros de tienda y estantería. Descubrí que había mucha producción y que la mayoría de las autoras no eran españolas. Eso me hizo vislumbrar una veta clara donde picar y me puse manos a la obra.

De todos los libros que leí, salvo de la quema La doble vida de Gwendolynne Price. En él, la escritora Portia de Costa te ofrece un relato erótico pero con distinto planteamiento.

 El resto de las novelas me agredieron directamente por lo machista de sus historias –hombre guapo y con dinero enamora a la protagonista, normalmente una jovencita incauta, y la somete a todos sus delirios sexuales–. Me planteé cual era el verdadero problema que subyace en todo esto y porqué entonces habían tenido tanto éxito sus lecturas.

Llegué a la conclusión de que la mayoría de las mujeres siguen teniendo la necesidad de encontrar a su príncipe azul. Por mucho que hayamos avanzado, nos siguen apareciendo los fantasmas de una educación pasada, sexista y desigual.

Lo que me resultó curioso es que pensaba que a esta altura de la evolución humana, las mujeres ya no veían en los hombres su tabla de salvación, su fuente de ingresos, o su necesidad de ser protegidas. Pero resulta que sí, que todavía muchas de ellas siguen enamoradas del amor sublimado y se siguen viendo como la actriz protagonista de esa película de princesas y lujo que nos contaron a todas las niñas donde, inexorablemente, terminaban con un beso y viviendo en el castillo del príncipe.

Las mujeres debemos ser más artistas y aprender a utilizar la sexualidad para nuestro propio disfrute y no para estar al servicio de nadie.

Mientras las relaciones de pareja no se encaren desde la igualdad, seguirán apareciendo episodios de maltrato, porque la violencia se asienta en la desigualdad.

Un poco más abajo os pongo un texto que escribí para mi espectáculo PILATES: 4 Mujeres, 4 Causas, donde explico cuáles son los ciclos del maltrato y lo fácil que es entrar en esa espiral de la violencia de género. Así que olvidémonos de los cuentos de hadas y pasemos al mundo real. La mujer debe tomar la iniciativa tanto profesional como personalmente y aprender a identificar el control que ejercen sus parejas sobre ellas, aunque se lo vendan como un plus del amor. Nosotras tenemos la responsabilidad sobre nuestra felicidad, así que debemos aprender a llevar las riendas de nuestras relaciones sentimentales y de nuestras vidas.

CICLOS DEL MALTRATO

Madrid-22-febrero-09

Querida amiga:

Hace tanto que no hablamos, que ni siquiera sé cómo ponerte al corriente de mi vida.

Me da vergüenza confesar lo que me está pasando y sin embargo, sé que tengo que hacerlo si no quiero terminar como otras tantas mujeres que no pudieron romper ese silencio.

Verás, hace 4 años conocí a un hombre maravilloso del que me quedé completamente enamorada.

Se preocupaba por mí, cosa que nunca nadie había hecho antes. Así que en pocos meses nos casamos. Durante todo este tiempo siempre estaba pendiente de mí. Me llamaba a todas horas para ver cómo me encontraba, enseguida se daba cuenta de las amigas que me tenían envidia y que no me convenían, me asesoraba en la manera de vestir para que nadie se metiera conmigo, hacía de mi chofer para que yo no me agobiara, y solucionaba todos mis problemas laborales, administrativos, económicos…

Él tenía un sentido especial para saber quien nos aportaba algo interesante y quien no, así que era él, el que decidía con quien salíamos y cuándo.

Poco a poco me fui distanciando de mis amigas, de mi familia, de mis compañeras de trabajo…Ya sólo existíamos nosotros.

Hasta que un día llegó el momento ansiado por los dos y me quedé embarazada. A partir de entonces, me cuidaba y no me dejaba hacer nada para que no me cansara, incluso me sugirió que dejara de trabajar, porque el estrés era muy malo para el embarazo,  y por supuesto del gimnasio ni hablar, si no quería maltratar a mi hijo.

Me dijo que no me preocupara por el dinero que él ganaba suficiente para los tres. Y así lo hice, a partir de aquel momento ya no tuve con quien contrastar su discurso, yo hablaba por su boca y tenía sus mismos razonamientos. Entre el cansancio físico del embarazo y los miedos que me había ido generando, yo ya no sabía hacer nada. De hecho me sentía una inútil, pero tampoco tenía fuerzas para solucionarlo.

Cuando la niña nació, le comenté que quería volver a trabajar y empezó a meterme en la cabeza la idea de ser una mala madre si abandonaba a mi hija ahora, con lo pequeña que era.

Insistía en que con el dinero que ganaba era suficiente y que yo no tenía necesidad alguna de moverme de mi casa.

Poco a poco empecé a perder la confianza en mí misma, comencé a tener crisis de ansiedad y mi autoestima cogió un camino vertiginoso hacia el fondo del saco. (Pausa de transición…)

A los pocos meses yo estaba completamente anulada y entonces él empezó a insultarme. Al principio eran pequeñas cosas como “que torpe eres”, “no sirves para nada”, “y tú que sabrás”. Tanto lo decía que las incorporé a mi propio lenguaje, ahora era yo misma la que decía “como soy tan torpe…”, “no sirvo para esto”, “no puedo hablar porque no sé de eso”…

Cuando pensaba en volver a trabajar, me decía que ¿quién contrataría a alguien como yo?, si en realidad no sabía hacer nada.

El caso es que una cosa fue llevando a la otra y los insultos y gritos cada vez eran más fuertes. Ya ni siquiera se cortaba si la niña estaba delante, incluso le decía cosas como “mamá quiere abandonarte para ir a trabajar de puta por ahí”, o “mira la falda que lleva mamá, eso solamente lo llevan las guarras, pero si se le ve el chocho”, y se reía mientras lo decía, “¿sabes que mamá tuvo un montón de novios antes de que tú nacieras?, y ahora mírala, ya no sabe ni hacer eso bien”.

Un día llenándome de fuerza, le dije que quería el divorcio, y se rió en mi cara, me contestó que ¿a dónde pensaba ir y con quién?, y ¿con qué dinero? ah, y por supuesto a la niña no me la llevaba, que los juzgados ahora están dando la custodia a los padres, cuando la madre no tiene donde caerse muerta y encima tiene problemas psicológicos, y además que ¿cómo iba a pagar al abogado?, como no me lo tirara…, claro que eso podía hacerlo porque como era una puta.

Así que por temor a quedarme sin mi niña decidí aguantar un poco más. Entonces fue peor, él se envalentonó entendió que le necesitaba y me convirtió en su criada y esclava sexual.

Cuando me quejaba, me decía “vete, coge la puerta y vete, si estoy deseando que te vayas, a ver que haces con tu vida”, si hasta tú familia sabe que yo soy el único que trabaja y que ingresa dinero en esta casa, que tú eres una vaga y una guarra. Y me gritaba “que lo hagas”, “pero la niña se queda”.

Efectivamente, yo no sabía donde ir, para ese momento ya no tenía ni amigos, y a mi familia me daba vergüenza contarles lo que estaba pasando porque en el fondo, yo creía que todo aquello me lo merecía y que yo era todas esas cosas horribles que él me decía.

El miedo se fue apoderando de mí y llegó un momento en que me olvidé del ser humano que fui una vez.

En cada renuncio mío, él se crecía más. Si la sopa estaba fría tiraba de la punta del mantel y salían todos los platos por los aires, después me pegaba un empujón obligando a arrodillarme en el suelo para que lo recogiera todo, y me decía “recoge toda esta mierda, que es para lo único que sirves”.

Así se fueron sucediendo los meses con diferentes episodios de esa naturaleza. Un vez durante la comida tuve que esquivar un cuchillo que me lanzó a la cara porque no le gustó el menú del día, y me decía “te voy a matar, ándate tonta y un día te mato, por tonta”.

Yo, ya, con tal de no hacerle enfadar, hacía cualquier cosa que me pidiera.

Y entonces empezaron las palizas, que se fueron sucediendo una tras otra con el mínimo pretexto. Y eso que no bebía nada, que se enorgullecía de ser abstemio, ¡menos mal! (Pausa de transición...)

Ayer no pude aguantar más y me escapé. Salí corriendo. He estado secuestrada en mi propia casa y ahora solo necesitaba respirar aire fresco. Me armé de valor y fui a la comisaría más próxima, me hicieron un montón de preguntas, para muchas de ellas ni siquiera tenía respuesta. Después de redactar la denuncia, me dijeron que volviera a mi casa, que ya le llegaría una orden judicial.

Estuve vagabundeando durante no sé cuanto tiempo y solo de pensar en volver, se me abrían las entrañas. Sabía que cuando se enterara que le había denunciado, me mataría. No me atrevía a regresar a casa y quise acabar con mi vida. Sólo se me ocurrió ir al hotel donde habíamos sido tan felices mientras fuimos novios y siempre hablábamos de volver para hacer “escapaditas”, estaba bastante cerca y no me pedirían el dinero por adelantado. (Pausa de transición…)

Pero ahora, después de unos momentos de libertad, he pensado que quiero recuperar mi vida y tú siempre fuiste mi mejor amiga y se que podrás entenderme y ayudarme.

Por favor ponte en contacto conmigo.

Un beso.

(Corte total de la música, toda la escena se queda congelada).

Esta carta se encontró en el bolso de una mujer que yacía en la cama de una habitación de hotel, asesinada con ocho puñaladas.

Según el certificado del forense, llevaba 2 días muerta y esta carta nunca llegó a su destinataria.

Y ahora la pregunta de la semana:

¿Te has sentido alguna vez maltratada en alguna de las fases del ciclo?

LA CANDELA (Concepto en la restauración)

 LA CANDELA

Una mujer de Madrid: Sión Calderón. Tras llevar restaurantes en Barcelona y Madrid, pasando muchos años con la restauración del Teatro Real, lo deja y se marcha a Milán. A la vuelta, enloquecida por la cocina y embarazada, pone en marcha un servicio de catering Ralladura de coco.

Un chef, hijo de madre española y padre sudanés: Samy…, apasionado de la cocina árabe y asiática, pero sin olvidar la base de la cocina castellano-mediterránea. Viajero incansable trabajó en Cambio de tercio, en Londres, Coque, en Humanes, Kabuki de Madrid, Can Fabes, en Barcelona, La Finca de Xin Tiandi, en Shanghai, y Al-Salam Rotana en Sudán.

El tercero en discordia: Santi, argentino de nacimiento y español de adopción, con ascendentes rusos, polacos y libaneses. Director creativo.

Entre los tres deciden dar un vuelco a sus vidas y probar suerte por su propia cuenta. Continúan con el catering hasta que un día amplían el negocio y la sociedad. Siguen con Ralladura de coco y enseguida llega La Candela, donde deciden instalar sus sueños. Se hacen cargo de un local en el pueblo de Valdemorillo y le dan la vuelta para hacer un lugar agradable y distinto en la sierra madrileña. Se adaptan a la época de crisis y prefieren reciclar, recogen de los puntos limpios diferentes muebles y enseres, demostrando así que se puede hacer arte de cualquier cosa.

En cuestión gastronómica, la filosofía de la empresa es la No-Carta. Varían cada semana para dar un producto más fresco y a mejor precio, porque les gusta la cocina, de esta manera hacen más elaboraciones sin dejarlas tiempo almacenas en el frío.

Hace unos días hubo un incendio en la localidad de Valdemorillo, y La Candela abrió sus puertas para albergar a quienes necesitaron cobijo. Se llenó de artistas, actrices, escritoras y cantantes que pusieron su arte al servicio de la solidaridad, uniendo canciones y viandas. Todo ello aderezado con el inconfundible sabor de la cocina viajera de Samy. Algún ejemplo: Gazpacho andaluz con cerezas, queso fresco, puerro en vinagreta y sorbete de pepino.

De segundo:  La Coca de Pelayos.

Y para los más dulces...

Y ahora la pregunta de la semana.

¿Qué debería tener un restaurante para que te invite a salir de casa?

GALLETAS DE GÉNERO

SORA Y ZOLA

En época de crisis, el departamento de I + D está encima de tus hombros. Cuando el trabajo que esperas no llega o se te ha ido al garete lo que tenías, hay que reinventarse. Desarrolla tu imaginación y ponte en marcha: Ahora hay un modelo de negocio que se llama: Startup –empresa de nueva creación que tiene un bajo costo de implementación–.

Las startup por lo general comienzan como una idea de negocio creativo, el paso inmediato es agregar diferenciación a dicha idea a través de la innovación, para finalmente crear una firma de coste mínimo y obtener así ganancias a corto plazo,

aprovechando la comunicación que nos brinda Internet y sus plataformas. Porque para ser artista no es necesario ser actriz o escritora, cualquiera puede desarrollar su imaginación y poner su propio negocio.

         Un ejemplo de  Startup es: Sorayzola. Una empresa creada por dos mujeres que se dedican al mundo del cine y ahora además hacen galletas creativas.

Margot Besora trabaja en la producción y disfruta con

el mundo del diseño y la ilustración, vive en Lleida.

Laura Olaizola lleva muchos años trabajando el mundo de la comunicación dentro de la rama del cine y vive en Madrid.

Su separación física no les ha supuesto un problema para crear la empresa de ambas que reune lo mejor de cada una y además se complementan a la perfección aunque trabajen en la distancia.

Margot es la parte creativa mientras que Laura se encarga del marketing y la comunicación. Llevan menos de un año funcionando y ya tienen un montón de pedidos incluso desde el extranjero.

Para disfrutar de este rico manjar sólo tienes que ponerte en contacto con sorayzola porque no hay precios orientativos pues uno de los ideales de la firma es que al ser galletas personalizadas ningún envío es igual a otro, por tanto los precios son personalizados también y dependen del diseño que quiera el cliente. Tienen lo que llaman happy eventos, al igual que con las galletas, personalizan todo lo necesario para que tus celebraciones sean únicas e inolvidables.

Os dejo con varias fotos para que os deleitéis la vista y los links de contacto para que lo hagáis igual con el paladar.

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Y ahora responde la pregunta de la semana:

¿Te atreverías a montar tu propia startup con esa idea que te ronda por la cabeza desde hace años? 

LA ROZALÉN

80 VECES

Me la presentó un amigo común: María –me dijo–, también estudió arte dramático aunque lo que hace habitualmente es cantar. Nunca había oído hablar de ella y me pareció a simple vista una chavala buscándose la vida en esta jungla de asfalto que es el Show business. Me mandó el link de un video suyo colgado en You tube llamado 80 veces –que ahora comparto con vosotros clicando en el pie de foto–, y vi 353.476 visitas, reconozco que me sorprendió. El video me pareció muy original, tanto ella como su voz y la puesta en escena. Pensé que era un sketch de humor utilizando la música en lugar de la palabra y eso me encantó. Mas tarde me enteré que acababa de fichar en Sony Music de discográfica y con Rosa Lagarrigue para llevarle el Management, eso sumado a que su productor musical es Ismael Guijarro –al que ya conocía por haber producido el último disco de mi amiga Carmen París y que me parece maravilloso–, pensé que en Rozalén había algo más que una simple aspirante a cantante, así que me fui a verla a un concierto que hizo en la sala Galileo Galilei de Madrid, y flipé. Rozalén ha creado un espectáculo con puesta en escena vestuario y coreografía en el que actúa junto a su compañera Beatriz Romero (Especialista en interpretación de la lengua de signos), que va siguiendo e interpretando con humor a través del lenguaje para sordomudos, todas las canciones compuestas por la misma María. Nada de lo que hace Rozalén es casual, todo está ensayado con esa disciplina que tiene el arte dramático y que echo de menos en el mundo del Rock. Hasta el vestuario lo tiene estudiado, utilizando una gran flor que cambia de color dependiendo del día o de su estado de ánimo, y un vestido negro, tanto ella como su compañera. Un concierto de la Rozalén se hace ameno y divertido, siendo un deleite tanto para la vista como para el oído porque su voz es tan personal que cuando ella canta hace que la gente se levante a mirarla y se pregunte: “¿Quién es esta tía?”. María es como un latigazo que te recorre el cuerpo y te despierta a la primera nota que interpreta. Toca todos los palos desde la copla hasta el flamenquito y además es autora de la música y de todas sus letras, hablando del amor y desamor con una manera muy personal de hacerlo. Compositora, escritora y actriz, en definitiva toda una artista.

La semana pasada me invitaron a una grabación en directo para el DVD de su primer disco “Con derecho a…”, en una muestra de seis de sus canciones y reconozco que terminé haciéndome completamente fan.

Me gustaría recomendaros alguno de sus conciertos para que la disfrutéis de la misma manera que lo he hecho yo, pues estoy segura que Rozalén es un valor en alza, y probablemente en unos años tendremos que ir a verla a la plaza de toros de las ventas y se habrán agotado las localidades. Así que si vais a la playa en vacaciones, aprovechad, que de momento tiene estas fecha cerradas:

13 de julio Nits al Castell (Xàtiva)

19 de julio Alicante

17 de agosto Puerto de Santa María.

Y ahora contesta a la pregunta:

¿Qué opinas de los nuevos valores de la música?